Иногда, в комментариях к своим фотографиям, встречаю мнение «искушенных» экспертов:

Не могу сказать, что меня сильно задевают такие нападки. Напротив, развлекают.

К тому же, можно узнать, что нибудь новое по химии или в области современной фотоиндустрии.

Но, как можно выбросить авторские фирменные блюда, которые шеф-повар готовил

как невесту на свадьбу?!!!

Тут чистое вдохновение кулинара! Искусство!  Которое кроме внешнего вида,

обладает особыми вкусовыми интонациями.

Что бы приступить к дегустации пораньше и что бы процесс фотосъемки меню происходил быстрее, мы тщательно тренируемся «на кошечках».

То есть, подбираем ракурс блюда или композиции еды, выставляем свет и прочие аспекты фотодела еще до того, как фуд модель появилась на подиуме.

А в последний момент, остается только заменить пристрелочную мишень на парующее блюдо,

допилить тонкие нюансы и услышать звук затвора фотоаппарата.

Бывает конечно, блюдо успевает остыть или наоборот, мороженко потечет… Но, такие эксцессы легко компенсирует фантазия или запасная модель.

Шутка ли, одолеть 5 … 10 блюд за одну смену, не утративши интерес к еде!

Но без этого ни как. Поэтому, студия Абсурдов, на FOOD фотосъёмку, часто приглашает помощников.

Так скажем, для пользы дела, расширяем экспертную фокус группу.